Un verre au soleil à L’Impérial Palace

L’été est enfin là, alors je vous propose de poursuivre la sélection des plus belles terrasses d’Annecy.

C’est dans le joli quartier de l’Albigny que je vous conduis cette fois. Là, un établissement incontournable de la ville trône au pied du lac, non loin des plages et du Pâquier : vous l’aurez deviné, il s’agit de l’Impérial Palace.

D’un blanc éclatant, en contraste au bleu turquoise du lac et au vert des jardins, cet imposant hôtel 4 étoiles qui a ouvert ses portes au début du XXe siècle a vu défiler de grands noms comme Winston Churchill, Edith Piaf ou encore Charlie Chaplin. Son emplacement idéal en fait rapidement un incontournable lieu de réceptions mondaines et de soirées annéciennes.

La mairie, déjà propriétaire de la plage, rachète le site dans les années 60 et envisage d’y ouvrir un centre de congrès sans dénaturer les lieux. Un parc public est officiellement ouvert 10 ans plus tard. Dans les années 90, l’Impérial Palace reprend une place de complexe hôtelier en tant que tel avec l’inauguration d’un centre de séminaire venant compléter l’offre hébergement, les 3 restaurants et le casino. En 2013, c’est le groupe PVG de la Cluzaz qui a repris les rênes. Depuis, ont été lancées de nombreuses rénovations pour dynamiser l’établissement dans un esprit contemporain et chaleureux avec notamment de nouvelles chambres, un nouvel espace de réception, un joli relooking du bar et du restaurant, et l’arrivée d’un Chef Consultant étoilé Michelin pour La Voile.

Pour l’heure c’est sur la terrasse du HipBar que je vous suggère d’aller faire un tour la prochaine fois que vous vous promènerez le long des berges. La carte est variée avec une belle sélection de champagnes, de whiskies et de cocktails maisons réalisés par le Chef Barman Giovanni.

Bien installés dans les banquettes de la terrasse donnant directement sur le parc et le lac, je ne résiste pas à l’appel d’un bon rosé de Provence. Le cadre est idyllique, l’ambiance reposante et les espaces confortables. Les olives sont délicieuses.

 

Une jolie pause face au lac où le temps se suspend, dans un établissement historique de la ville en pleine mutation avec de beaux projets et une nouvelle dynamique très prometteuse, malgré un service encore ajustable. La volonté est là, alors à suivre. De près.

 

Petit aperçu des événements de l’Impérial :

• Tous les mois : concerts de Jazz avec des artistes variés et le dîner-spectacle « La Revue de l’Impérial »
• Programmation du Casino : concerts privés durant la Fête de la Musique, le Festival International « Plaisir de Musiques », et bien d’autres, comme par exemple le 17 octobre prochain, « Titoff fête ses 15 ans de scène »
• Les soirées Loto et Ultimate Texas Hold’Em au Casino
• Les soirées night & day au HipBar avec ambiance piano bar
• Les après-midis accordéons à la Rotonde du Casino
• Les ateliers gourmands « live cooking » à la Brasserie
• Le brunch de Pâques, les brunchs du dimanche en période estivale

 

L’Impérial Palace

Allée de l’Impérial

74000 Annecy

Tel. 04 50 09 30 00 – Site internet www.hotel-imperial-palace.com

Le HipBar : ouvert tous les jours de 8h à 23h

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